北龍港青蝦

日前，鹽都區(qū)“北龍港青蝦”成功通過(guò)國(guó) 家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局審批，獲得國(guó) 家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，成為鹽都區(qū)繼大縱湖大閘蟹、龍岡茌梨、葛武嫩姜片、鹽都草莓后獲得的又一枚國(guó) 家地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 

北龍港青蝦”是鹽都名特優(yōu)水產(chǎn)品的代表，產(chǎn)于鹽都區(qū)樓王鎮(zhèn)北龍港街道。借助于北龍港獨(dú)特的濕地生態(tài)環(huán)境，所出產(chǎn)的青蝦保持了野生青蝦的優(yōu)良性狀，蝦體晶瑩剔透，體色略顯青藍(lán)，棕綠色斑紋明顯，平均體長(zhǎng)7厘米以上，最 大個(gè)體可達(dá)13厘米，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素、硫胺素和肌酸酐等。

上世紀(jì)90年代，北龍港人摸索出池塘混養(yǎng)青蝦的好路子，始終嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)地環(huán)境、苗種繁育、蝦苗放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理等環(huán)節(jié)，注重蝦病防治，嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模已近萬(wàn)畝，所產(chǎn)青蝦獲得多項(xiàng)榮譽(yù)。2001年被評(píng)為中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名 牌產(chǎn)品，2007年獲得國(guó) 家綠色產(chǎn)品證書(shū)，2015年榮獲鹽城市名 牌產(chǎn)品證書(shū)。

“北龍港青蝦”除鮮活食用外，還可加工成凍青蝦、剪須蝦、凍蝦仁、蝦籽、蝦籽醬等加工產(chǎn)品，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，深受消費(fèi)者青睞。