伍佑糖麻花
伍佑糖麻花是江蘇鹽城伍佑鎮特色傳統名特產,狀如雙龍盤旋,小巧玲瓏。以香、甜、酥、脆著稱,是居家饋贈佳品。
串聲河畔,鹽城向南30華里有個古老的伍佑鎮。該鎮幾經滄桑,然而生產的伍佑糖麻花卻是久盛不衰。伍佑鎮上“五云齋”、“董大同”、“房裕升”等茶食店都是經營此物的百年老店。由于用料講究,工藝求精,成為居家、旅游、饋贈佳品。又增添了精美輔料,使色、香、味更突出,年產量猛增到數萬斤,已獲省優質產品合格證書。該產品伍佑人的驕傲,鹽城人引為自豪,伍佑糧麻花是 的土特產品。 伍佑糖麻花,因坯形如繩,俗稱油繩。在抗美援朝期間,作為慰問品,曾送往朝鮮前線慰問最可愛的人。伍佑食品廠的糖麻花,1984年獲省優產品獎,被 旅游局列為土特名產之 一。